300 L Boulangerie
Installation extérieure isolée. L’eau chaude sert au nettoyage quotidien du laboratoire de production.
- Installation
- 6 groupes froids positifs · 16 kW récupérés
- Résultat
- 750 L/jour d’ECS à 55 °C
Applications
Là où il y a du froid, il y a de la chaleur à récupérer
Partout où une installation frigorifique côtoie un besoin d’eau chaude ou de chauffage, la chaleur fatale peut être valorisée. Voici les secteurs équipés, avec des résultats chiffrés issus d’installations réelles.
300 L 
300 L Restauration — internat
Récupération sur les groupes d’un internat, avec appoint par ballon ECS émaillé de 300 L.
- Installation
- 2 groupes positifs (2 × 2 kW) · 1 négatif (4 kW)
- Résultat
- Chaleur du local évacuée, condenseurs soulagés
- Bénéfice
- Rendement des groupes amélioré
300 L Restauration rapide
Solution complète de production d’ECS du restaurant : appoint par ballon ECS émaillé (thermoplongeurs 6 et 3 kW) et coffret d’alimentation fourni.
- Installation
- 1 groupe positif (3,3 kW) · 1 négatif (4 kW)
- Résultat
- Production d’ECS complète du restaurant
500 L Station-service
Installation extérieure isolée. Alimentation en eau chaude des sanitaires : lavabos et douches.
- Installation
- 3 groupes froids positifs · 14,3 kW récupérés
- Résultat
- 1 100 L/jour d’ECS à 55 °C
1 000 L Mess de gendarmerie
8 groupes froids : 4 chambres négatives, 3 chambres positives et 1 quai réfrigéré.
- Installation
- 45 kW récupérés
- Résultat
- 2 000 L/jour d’ECS à 55 °C
- Bénéfice
- TRI 1 an et 8 mois
1 000 L Hôtel 4★
Groupes froids en intérieur : chambres positives et négatives, vitrines réfrigérées, tables froides des buffets.
- Installation
- 8 groupes froids
- Résultat
- Chaleur du local technique évacuée
- Bénéfice
- Économie d’un réseau de ventilation · efficacité des groupes améliorée
2 000 L Traiteur
Eau chaude utilisée pour le nettoyage quotidien de l’espace de production.
- Installation
- 1 centrale positive 65 kW · 6 groupes négatifs
- Résultat
- 4 000 L/jour d’ECS à 55 °C
1 500 L Brasserie
Installation extérieure isolée. Chauffage de la zone de fermentation diffusé par 3 aérothermes de 20 kW. Fluide R407C.
- Installation
- 3 groupes positifs (16, 23 et 16 kW)
- Résultat
- 11 000 €/an d’économies (facture gaz)
- Bénéfice
- TRI < 24 mois
5 000 L Industrie agroalimentaire — CO₂
Centrale positive au CO₂ (−10/+45 °C), installation extérieure isolée. Gas cooler de 203 kW.
- Installation
- Fluide CO₂ · gas cooler 203 kW
- Résultat
- 6 m³/h d’ECS à 60 °C, 6 h/jour
5 000 L Industrie agroalimentaire — eau glacée
Centrale à 4 circuits indépendants de 150 kW (600 kW au total). Fluide R1234ze.
- Installation
- Chauffage 450 kW · ECS 150 kW
- Résultat
- 600 kW de puissance valorisée
- Bénéfice
- TRI < 24 mois
Et aussi
D’autres secteurs concernés
La technologie s’adapte à de nombreux établissements. Un projet dans l’un de ces secteurs ?
- CHR (café, hôtel, restaurant)
- Métiers de bouche
- GMS
- Industrie agroalimentaire
- Restauration scolaire
- Santé (hôpitaux, EHPAD)
- Collectivités (cuisines centrales, RIE, RA)
- Défense (MESS, EAL, prisons)